汤圆和元宵之间的5大区别

分类:知识    发布时间:2021年02月26日    点击:26次

1.口味上

汤圆不仅有甜馅的还有咸馅的而元宵最大的特点是只有咸馅的 

2.馅料上

汤圆不仅有传统的豆沙、黑芝麻、鲜肉、枣泥等等他还有越来越多新鲜的口味例如咖啡、抹茶等 元宵基本就是五仁和枣泥馅,并且都是甜的 

3.制作方法

汤圆和包饺子的感觉有点像把和好的糯米面醒透然后包上馅,团成小球就行了 元宵是把馅做好,切成小块一遍一遍来回摇,裹上糯米粉 

4.口感

汤圆表皮比较光滑、劲道,煮出来的汤比较浓稠,可以不加其他东西就着汤一起喝 元宵口感比较细腻,馅的水分比较多 

5.烹饪方法:

汤圆是煮的元宵是炸的。

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